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김태훈 강사님
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쇼콜라티에 김태훈입니다. 학생들이 자신의 원하는 진로 선택을 하는데 도움이 되길 바랍니다.
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호서대학교 국어국문학과 제적
2021-현재 한국 쇼콜라티에 협회 강사 2022. 4 서울 삼성학교(삼성소리샘복지관) 원데이 클래스 특강 2022. 4 성수동 팝업 가나 초콜릿하우스 원데이 클래스 수업 진행 2022. 5 신구대학교 쇼콜라티에 자격증 수업 특강 2022. 5 서울시 영락고등학교 직업설명회 특강 2022. 6 하안종합사회복지관 쇼콜라티에 직업 체험 2022. 6 국립 한국우진학교 원데이 클래스 특강 2022. 7 서울 인헌고등학교 직업설명회 특강 2022. 7 한양여자대학교 쇼콜라티에 자격증 특강 2022. 7 서울 상암중학교 쇼콜라티에 원데이 클래스 특강 2022. 9~10 연천군 다문화가족지원센터 쇼콜리티에 자격증 특강 2022. 11 서울 여자중학교 원데이 클래스 수업 진행 2023. 4 서울 신림고등학교 진로직업체험 특강 2023. 6 서울 봉천초등학교 원데이 클래스 특강 2023. 7 고양시 향동중학교 직업 체험 교육 특강 2023. 10 서울 마포 도화청소년 원데이 클래스 특강 2023. 10 성남 안나의집 초콜릿 원데이 클래스 특강 2023. 11 용인시 원삼중학교 직업체험 특강 2023. 12 서울여자중학교 직업체험 특강 2023. 12 서울문영여자중학교 직업체험 특강 2023. 12 서울 상암중학교 초콜릿 원데이 클래스 특강 2023. 12 수원 영덕고등학교 직업체험 특강
강의 분야
진로교육, 전문직업인특강, 방과후교육,
강의 대상
초등 고학년, 중학생, 고등학생, 대학생,
강의 가능 지역
서울특별시
가능 인원 수
50명
강의 형태
교실, 기타
강의시 필요한 것
노트북, 빔 프로젝터, 마이크, 휴대용 가스레인지, 강사와 학생들 개별 책상
강의 내용

쇼콜라티에, 전문가를 넘어 예술가로.

쉽게 접하고 모두가 좋아하는 '초콜릿' 하지만 이를 만들고 디자인하는 '쇼콜라티에'에 대해서는 아직 많이 알지 못합니다. 파티시에와 뭐가 다른건지, 초콜릿은 어떻게 만들어 지는지도 함께 확인합니다.

쇼콜라티에가 하는 주요 업무인 초콜릿 제작과 그 초콜릿에 대한 역사를 함께 알아보는 시간을 가집니다.

또한 학생들 모두 직접 초콜릿을 제작해보는 시간을 가지고 본인이 만든 초콜릿을 포장하는 시간까지 경험합니다.

직접 초콜릿을 만들고, 시음을 하고, 쇼콜라티에의 역사와 쇼콜라티에가 되기 위해선 어떤 방법이 있는가를 학생들과 함께 이야기하며 진로 선택 및 학생들의 꿈에 도움이 되는 시간이 될 것입니다.

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